読売新聞“つくる(創造作)”へ掲載されました！

宇部理科「水出し珈琲、抽出器」が
12/7(水)の読売新聞“つくる(創造作)”へ掲載されました。

栓などを除いてはすべてガラスの抽出器。

水で抽出したコーヒーは、カフェインやタンニンなどのコーヒーの苦み成分が溶け出しにくいため、
やさしくまろやかな風味でさっぱり。

この時期、
レンジなどで温めてホットコーヒーにしてもふわっと軽く柔らかい珈琲をお楽しみ頂けます。

水で抽出することで、1～3日冷蔵庫保存もでき、
作りたてのクリアな味をキープ。

水出しには「深煎り」のコーヒーを使用しますが。
深煎りコーヒーはもともとカフェインが少ないので水出しでよりいっそうやさしく、
お子様や妊娠中の方にもお楽しみ頂けると思います。

もっともっとたくさんの方々に身近に感じて
ガラスの美しさを知っていただけたら嬉しいです。

制作に関してのお問合せ等、お気軽にご相談ください。

※
本年度のお問合せは28日(水)まで。
営業開始は1月5日(木) です。

休業期間中に頂きましたお問い合わせへのご返答は1月5日(木)より順次対応させていただきます。

ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。